음식노트 카테고리의 베트남 글 모음입니다.
하노이 맛집을 찾고 있다면, 이 글이 가장 먼저 확인할 기준이 될 수 있다. 단순히 많이 알려진 곳이 아니라, 실제로 플라스틱 의자에 앉아 먹어볼 가치가 있는 곳만 골랐다. 하노이의 음식은 아침부터 밤까지 도시를 움직이는 엔진이다. 거의 모든 이야기가 식탁에서, 혹은 골목 한쪽의 플라스틱 의자 위에서 시작된다. 깊고 향긋한 쌀국수 국물, 바삭한 반미, 느리게 내려지는 커피까지. 가격은 놀라울 만큼 가볍고, 경험은 놀라울…
더 읽기 →처음에는 잘 몰랐지만 시간이 지나면서 알게 된 사실이 있다. 다낭의 미슐랭 가이드 맛집은 기대와 현실 사이의 간극이 꽤 크다는 것. 2024년 7월, 다낭이 하노이, 호치민시에 이어 미슐랭 가이드 목적지로 선정됐다. 총 36개 레스토랑이 미슐랭 가이드에 이름을 올렸고, 그중 1곳은 미슐랭 1스타를 받았다. 인터컨티넨탈 다낭 리조트 내 레스토랑이 그 주인공이다. 숫자만 보면 화려하다. 하지만 실제로 가보면 이야기가 달라진다. 미슐랭 마크가 붙었다고…
더 읽기 →여행이 아니라 실제로 이곳에서 살아보니 가장 크게 느낀 차이는 '단골집'이 생긴다는 것이었다. 3박 4일 여행자에게 맛집은 한 번의 이벤트지만, 한 달을 사는 사람에게 맛집은 반복해서 돌아가는 곳이다. 푸꾸옥 즈엉동(Duong Dong)에서 약 한 달을 보내면서 어떤 곳은 네다섯 번 다시 찾았고, 어떤 곳은 한 번 가고 다시는 가지 않았다. 관광 블로그에서 볼 수 있는 '푸꾸옥 맛집 리스트'와 실제로 장기 체류하면서 반복…
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